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ディナーメニュー：ハワイアンレストラン：HANA-DINING PACIFIC ディナーメニュー：ハワイアンレストラン：HANA-DINING PACIFIC

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ディナー

【17:00〜21:30】
※表示価格は全て税込価格です。
ひとくちサイズのコース
店の人気メニューを取り揃えました。多彩な料理の
数々を味わっていただくため、プチサイズで全10品をご用意した欲張りなコースです。

【 アミューズ 】
・トロピカルフルーツとプロシュートのシューター
・スコッチサーモンと完熟マンゴーのロミロミ
・ カリカリ野菜のサラダ
【 前菜 】
・カツオのタタキ　トロピカルソース
・フレッシュクラブミートのホットロール
【 パスタ 】
・海の幸のラグー　アラビアータソース
【 ロコモコ 】
・和牛ハンバーグのハワイアンロコモコ
【 魚料理 】
・オパカパカのバルベット　シュリンプ添え
【 肉料理 】
・仔牛フィレ肉のステーキ
【 デザート 】
・コナコーヒーのブランマンジェ
【 パン 】
【 コーヒー or 紅茶 】　　
（要予約）　4,800yen
ロハスコース
【 前菜 】
・豆乳のパンナコッタエビ･イクラのせ
【 サラダ 】
・アク（カツオ）のタリアータサラダ仕立て
【 パスタ 】
・海の幸のラグーアラビアータソースのタリアテッレ
【 メイン 】
・鹿児島県産もち豚の煮込み旬の野菜添え
【 デザート 】
・かぼちゃと栗のケーキ低脂肪牛乳のバニラアイス添え
【 パン 】
【 リラックスティー 】

ロハス（LOHAS)とはLifestyle of health and sustainability
という英語の略。健康と環境に配慮したライフスタイルを意味します。｢食べる」「動く」「考える」｢眠る」といった暮らしの基本サイクルから見直してより快適で健康的な生活を送り、それを取り巻く自然環境にも配慮し、エコやリサイクルなどを積極的に行う、新しい生き方を提案する考え方です。自然と調和しながら快適に生きるハワイの人々のライフスタイルは、ロハス的な生き方として注目を集めています。
ロハスコースはハワイ料理をベースに、体の内面から美しくなっていただくための特別コースです。ダイエット･冷え性対策･美肌･便秘の解消･疲労回復･老化予防など、様々な効能をもった食材をふんだんに使用しており、また、その効果を最大限に引き出す調理法で仕上げてあります。体と心に美味しい料理をぜひお楽しみください。
4,000yen

前菜
スコッチサーモンのミルクレープ  
ＰＵＰＵプラッター
（前菜盛り合わせ）
1,000yen
オリエンタル生春巻き（1本よりご注文いただけます）
1本　370yen
丹波地鶏モモ肉のテリーヌ
750yen
パパイヤと生ハム
850yen
カニとアボカドのケーキ(フライ) わさびマヨネーズソース
950yen
HANA風フリフリチキン（ハワイ風の鶏の唐揚げ）
980yen
アヒ(マグロ)の軽いスモークとアボカド・温泉卵・ボッタルガのタルタル
980yen
サーモンとマンゴーのロミロミ トマトシャーベット添え
980yen



サラダ
６品目野菜のカリカリサラダ バルサミコ醤油ソース
850yen
バーニャカウダーアンチョビクリームソース
850yen
グリルチキン･トマト･モッツァレラのモコモコサラダ
1,000yen
コブサラダ
1,050yen



パスタ
ペスカトーレ（ムール貝･鮮魚･エビ･イカ･ホタテ）
1,260yen
自家製パンチェッタとポルチーニ茸の クリームソースオレキエッテ
1,260yen
北海道産秋刀魚と九条葱のタリオリーニ松茸添え
1,400yen



ロコモコ
和牛ハンバーグのハワイアンロコモコ
1,280yen
鹿児島県産もち豚のスペアリブロコモコ
1,680yen
モチ粉チキンのケオケオ(白い)カレーソースロコモコ
1,050yen
海の幸の鮮魚介ロコモコ
1,100yen

※コース以外のお客様には、
アミューズ380円が付きます。 		  魚料理
オパカパカのバルベット　シュリンプ添え
1,260yen
アヒ(マグロ)の瞬間グリルサラダ仕立て
1,360yen
ファイヤーフィッシュ
（本日入荷の鮮魚介のフランベ）
1,680yen
活オマール海老のオリエンタル仕立て


肉料理
子羊のグリル（1本よりご注文いただけます）
1本　 800yen
鹿児島県産もち豚の煮込み旬の野菜添え
1,680yen
仔牛フィレ肉のステーキ
1,680yen



サイドディッシュ
ＭＩＸナッツ
550yen
フライドポテト・オニオンリングと ハワイアンマンゴーケチャップ
600yen
オイルサーディン
650yen
ソーセージ盛り合わせ
680yen
チーズ盛り合わせ
1,000yen
イベリコ豚のサラミ・チョリソの盛り合わせ
1,100yen



デザート&ケーキ
紅芋のシフォンケーキ
650yen
苺のショートケーキ
650yen
マンゴー杏仁豆腐
もちパイ アイススティック添え
680yen
ベイク・ド・ハワイ ココナッツwithトロピカルフルーツ
和三盆のパンナコッタ ハワイアンスタイル
680yen
リリコイドーナツ
ピニャコラーダアイス添え
680yen
マンゴーとメロンのタルト
700yen
ちょっと変わったティラミス
700yen
ストロベリーガトーショコラのタルト
700yen
ハワイアンパフェ
980yen



※コース以外のお客様には、
アミューズ380円が付きます。

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